Μαργαρίτα με προζύμι Livendo Deluxe
Μοναδική συνταγή για Μαργαρίτα με προζύμι...
Μοναδική συνταγή για Μαργαρίτα με προζύμι...
Μοναδική συνταγή για Ψωμάκια burger...
Μοναδική συνταγή για Πασχαλινό τσουρέκι με προζύμι...
Μοναδική συνταγή για Brioche με προζύμι...
Μοναδική συνταγή για Βrioche με γλυκιά γέμιση...
PANETTONE ΥΛΙΚΑ Για το προζύμι: Αλεύρι super Αμερικής : 460γρ / 23% Χρυσή μαγιά : 100γρ. / 5% Ζάχαρη : 100γρ / 5% Γάλα (35°C) : 240γρ / 12% Livendo Deluxe: 160γρ / 8% ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τύπος ζυμωτηρίου : Spiral Χρόνος ζυμώματος : αργό 4 λεπτά / γρήγορο 2 λεπτά Ξεκούραση : 1 ώρα στους 27°C Για την...