Φλογέρα μία τραγανή προζυμένια μπακέτα
Τραγανή, προζυμένια μπαγκέτα με την χαρακτηριστική γεύση του ζωντανού προζυμιού Crème de levain, ιδανική και για σάντουιτς που θα απογειώσει τις γεύσεις σας...
Livendo Creme De Levain Tag
Τσιαπάτα ελιάς
Ξεχωριστή αφράτη προζυμένια τσιαπάτα ελιάς, γιατί όχι και για σάντουιτς με την γέμιση της επιλογής σας....
Κουλούρα ξηρών καρπών
Ένα ψωμί με πλούσια διατροφική αξία και αξεπέραστη γεύση ζωντανού προζυμιού Crème de Levain. ...
Pave ενέργειας
Ένα διατροφικό ψωμί πλούσιο σε διατροφική αξία με την χαρακτηριστική ταυτότητα του ζωντανού προζυμιού Crème de Levain....
Pave ολικής – ψωμί αργής ωρίμανσης
PAVE ΟΛΙΚΗΣ Παραδοσιακό ψωμί αργής ωρίμανσης με ζωντανό βιολογικό προζύμι μεγάλης διατηρισημότητας ....
Ψωμί Τόστ Ολικής Σίτου & Σίκαλης
ΥΛΙΚΑ Προζύμι με Crème de Levain* Αλεύρι τ 70% δυνατό: 2.000γρ. Νερό: 1.000γρ. LIVENDO CRÉME DE LEVAIN: 200γρ. Σύνολο: 3.200γρ. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά στο ταχυζυμωτήριο για 4 λεπτά στην αργή ταχύτητα και 2 λεπτά στην γρήγορη. Τοποθετούμε σε πλαστική λεκάνη με καπάκι και την αφήνουμε για 16 έως 18 ώρες σε...
Παροδοσιακό ψωμί προζυμένιο
Μοναδική συνταγή για παραδοσιακό προζυμένιο ψωμί με LIVENDO CRÉME DE LEVAIN. Το μοναδικό υγρό ζωντανό βιολογικό προζύμι για αυθεντικά παραδοσιακά ψωμιά και
αρτοσκευάσματα με ή χωρίς προσθήκη μαγιάς. Έτοιμο για άμεση χρήση ή για αργές ωριμάνσεις και αναπιάσματα.
...
Ψωμί αργής ωρίμανσης σε λαμαρίνα
ΥΛΙΚΑ Προζύμι με LIVENDO Crème de Levain Αλεύρι τ 70% δυνατό: 4.000γρ. Νερό: 1.500ml. LIVENDO CRÉME DE LEVAIN: 300γρ. Σύνολο: 4.800γρ. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε ταχυζυμωτήριο για 4 λεπτά στην αργή ταχύτητα και 2 λεπτά στην γρήγορη. Τοποθετούμε σε πλαστική λεκάνη με καπάκι και την αφήνουμε για 18 έως 18 ώρες...
Προζυμένιο ψωμί σε φόρμες μπαμπού
ΥΛΙΚΑ Προζύμι με LIVENDO Crème de Levain Αλεύρι τ 70% δυνατό: 2.000γρ. Νερό: 1.000γρ. LIVENDO CRÉME DE LEVAIN: 200γρ. Σύνολο: 3.200γρ. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε ταχυζυμωτήριο για 4 λεπτά στην αργή ταχύτητα και 2 λεπτά στην γρήγορη. Τοποθετούμε σε πλαστική λεκάνη με καπάκι και την αφήνουμε για 16 έως 18 ώρες...
Χωριάτικο ψωμί με προζύμι
ΥΛΙΚΑ Προζύμι με LIVENDO Crème de Levain Αλεύρι τ 70% δυνατό: 4.000γρ. Νερό: 2.000γρ. LIVENDO CRÉME DE LEVAIN: 400γρ. Σύνολο: 6,400γρ. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί στο ταχυζυμωτήριο για 4 λεπτά στην αργή ταχύτητα και 2 λεπτά στην γρήγορη. Τοποθετούμε σε πλαστική λεκάνη σκεπασμένη με καπάκι και την αφήνουμε για 16 έως...
- 1
- 2