Κριτσίνια ολικής Tag

Γευστικά τραγανό υγιεινά Κριτσίνια για ένα πρωινό γεμάτο ενέργεια που θα σας κρατήσει όλη μέρα. ΥΛΙΚΑ: Αλεύρι τύπου 55%: 2.000γρ. Αλεύρι τ 70% δυνατό: 5.000γρ. Αλεύρι ολικής άλεσης: 3.000γρ. ΣΥΝΟΛΟ ΑΛΕΥΡΩΝ: 10.000γρ. Αλάτι: 200γρ. Ζάχαρη: 600γρ. Μαγιά νωπή ΜΠΛΕ ΧΕΛΙΔΟΝΙ *: 200γρ. MAGIMIX RELAX*: 100γρ. MAGIMIX*: 100γρ. Μαργαρίνη: 600γρ. ΠΑΣΤΑ ΠΡΟΖΥΜΙΟΥ AS300P*: 800γρ. Νερό 6,5000ml. [video width="720" height="480" mp4="https://lesaffre.gr/wp-content/uploads/2019/07/Kritsinia-Olikis.mp4"...