Ζύμη για Πίτσα Tag

Υλικά Αλεύρι 70% Δυνατό: 4.000γρ. Ελαιόλαδο: 160γρ. Blend Napoli: 176γρ. Nερό: 2.400γρ. [video width="720" height="480" mp4="https://lesaffre.gr/wp-content/uploads/2019/07/Zymi-Pitsa.mp4" poster="https://lesaffre.gr/wp-content/uploads/2019/07/zymi-pitsa.jpg"][/video]...