Συνταγές | Lesaffre Hellas

Ψωμί Τετράλευρο με προζύμι Θεσσαλικό

Posted at h in Συνταγές

1 Like

Υλικά Βάρος Επί% Αλεύρι Τ70 δυνατό 900 γρ. 30% Αλεύρι...

Χωριάτικο ψωμί με προζύμι Θεσσαλικό

Posted at h in Συνταγές

1 Like

Υλικά Βάρος Επί% Αλεύρι Τ70 δυνατό 900 γρ. ...

Καναδική Φουγκάς με προζύμι Φαγόπυρου

Posted at h in Συνταγές

1 Like

YΛΙΚΑ ...

Ψωμί Σίκαλης Ολικής με αποξηραμένα φρούτα και προζύμι Φαγόπυρου

Posted at h in Συνταγές

1 Like

YΛΙΚΑ ...

Ψωμί Σίκαλης Ολικής με προζύμι Φαγόπυρου

Posted at h in Συνταγές

1 Like

SPONGE ...

Χωριάτικη μπαγκέτα με προζύμι Φαγόπυρου

Posted at h in Συνταγές

1 Like

YΛΙΚΑ ...

Χωριάτικο ψωμί ολικής Πετρόμυλου με προζύμι Φαγόπυρου

Posted at h in Συνταγές

2 Likes

YΛΙΚΑ ...

Ψωμί Λαμαρίνας Ολικής Σίτου και Σίκαλης

Posted at h in Συνταγές

1 Like

Μοναδική συνταγή για Ψωμί Λαμαρίνας Ολικής Σίτου και Σίκαλης Υλικά Αλεύρι 70% Δυνατό: 1.600γρ. Αλεύρι Ολικής Μαλακού Σίτου: 1.600γρ. Αλεύρι Σίκαλης: 800γρ. Αλάτι: 80γρ. Πάστα προζυμιού Livendo AS300P: 120γρ. Μαγιά Νωπή Μπλέ Χελιδόνι: 80γρ. Νερό: 2.400γρ. [video width="720" height="480" mp4="https://lesaffre.gr/wp-content/uploads/2019/07/Lamarinas-Sitou-Sikalis.mp4" poster="https://lesaffre.gr/wp-content/uploads/2019/07/lamarinas-sitou-sikalis.jpg"][/video]...

Ψωμί Σικάλεως

Posted at h in Συνταγές

1 Like

[video width="720" height="480" mp4="https://lesaffre.gr/wp-content/uploads/2019/07/Sikaleos.mp4" poster="https://lesaffre.gr/wp-content/uploads/2019/07/sikaleos.jpg"][/video]...

Τσιαπάτα

Posted at h in Συνταγές

1 Like

[video width="720" height="480" mp4="https://lesaffre.gr/wp-content/uploads/2019/07/Tsiapata.mp4" poster="https://lesaffre.gr/wp-content/uploads/2019/07/tsiapata.jpg"][/video]...